Caldo con pelotas en la Peña el Almirez

Dic 10, 2018 | La Peña, Noticias

Equipo del montaje del belén de el Almirez

Fotografías de la Inauguración del belén 2018

El domingo pasado a las 13:00 las damas de la peña huertana «el Almirez» inauguraron el belén. Posteriormente fue bendecido por nuestro párroco D. Piotr (Pedro) Andrzej Jupowicz. El belén de la peña, estará abierto al público desde el 10 de diciembre hasta el 6 de enero en horario de 17.30 a 20:00 de la tarde, (excepto los días 24 y 31 de diciembre).

El equipo del presidente de la peña huertana Joaquín Ballester ha trabajado estas semanas para recuperar una tradición de la peña y vuelve a tener su belén de Navidad. (En la primera foto el equipo montador del belén)

El belén 2018

Para la inauguración prepararon para los asistentes caldo con pelotas. El caldo con pelotas es una receta típica navideña en Murcia. Durante las fiestas navideñas no suele faltar a ninguna mesa murciana una taza de caldo con pelotas. Por eso también durante este acto se sirve en a los vecinos un caldico y como no, con un buen chorro de limón.

La preparación del caldo y pelotas

La masa de esta tradicional albóndiga acompañada de un caldo ligero, es sinónimo de celebración y tradición.

Preparación de los ingredientes

Con la manos en la masa

Los ingredientes suelen ser magra de cerdo, longaniza, pechuga de pollo, carne picada, tocino salado, blanco, perejil picado, azafrán, pan rallado, huevos, sal y no debe faltar los piñones aunque hay personas a quien no les gusta.

Preparar las pelotas

Cocinar las pelotas para Navidad

 

Preparación de las pelotas

La inauguración

Preparado para recibir a los vecinos

Preparado para recibir a los vecinos

Preparando la inauguración

 

Inauguración por las damas

Y tomamos,.. caldo con pelotos y limón.

Caldo y pelotas con limón

¿Quieres visitar el belén de la peña?

Reparto de apertura del belén

El belén de la peña, estará abierto al público desde el 10 de diciembre hasta el 6 de enero en horario de 17.30 a 20:00 de la tarde, (excepto los días 24 y 31 de diciembre).

Más información de las actividades de la peña el Almirez en el programa 2018 o en su pagina de Facebook

Fotografías: Jerome van Passel

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